chambres d hotes-Valenciennes - Le moulin d Artres maison d hotes et gite.
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L'avis d'un maître restaurateur...
Au Moulin d'Artres, ambiance indonésienne pour une cuisine « d'ici et d'ailleurs »

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merci Jean Leon

Ecrivez votre article ici.Salut Michou! Déjà un an que tu as magistralement orchestré mon anniversaire (Un fois de plus). Tous mes invités, mes enfants, petits-enfants, toute la famille s'est retrouvée comme à la maison. Théa (ma première petite-fille) se souvient encore du Cha-Cha... Tous me reparlent encore de cette soirée d'hiver sous la neige et les congères, avec un accueil si chaleureux comme tu sais si bien le faire avec tes amis. Amicalement et à bientôt.

L'avis d'un maître restaurateur...

Y'a pas, la restauration, ça ne s'improvise pas, c'est un métier, ça s'apprend.
Jusque là, rien d'exceptionnel.
Par contre, l'accueil, la convivialité, l'ambiance, c'est pas un métier, c'est de l'instinct, de l'amour, de l'art, c'est pas à la portée de n'importe quel blaireau et là, le maître des lieux : Michou, on peut dire que c'est un orfèvre.
Bref, le Michel-Ange des fourneaux et du bien-être. Si vous faîtes un détour par Valenciennes, allez-y, ce serait con de louper ça.
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